Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, İzmir’den ve Türkiye’nin
dört bir yanından gelen ziyaretçileri ağırlayacak olmanın heyecanını yaşadıklarını
belirterek, narenciye başta olmak üzere tarımsal üretimin desteklenmesine ve yerelde
kalkınmaya katkı sağlamayı amaçladıklarını söyledi.
İŞLEME TESİSİ KURULACAK
Karaburun mandalinasına daha fazla katma değer sağlamak adına işleme
tesisi kurmayı planladıklarını vurgulayan Erdoğan, “Küçükbahçe başta olma üzere
batı köylerimizde narenciye üretimi oldukça yaygın. Bu üretimin, daha fazla katma
değer yaratması için üreticimizin örgütlenmesi ve işlenmiş ürüne yönelik yatırımların
yapılmasını şart olarak görüyorum. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın
Tunç Soyer’in Seferihisar’da hayata geçirdiği işleme tesisinin bir benzerini
Küçükbahçe’de hayata geçirmek istiyoruz. Projelerimizi hazırladıktan sonra Tunç
Başkanımızın kapısını çalacak ve desteğini isteyeceğiz” dedi.
16 Kasım Cumartesi günü sabah 11.00’de açılış korteji ile başlayacak 12’nci
Batı Köyleri Mandalina Şenliği; Gıda Mühendisi, Arkeolog Dr. Ahmet Uhri ve İzmir
Profesyonel Aşçılar Derneği Yürütme Kurulu Üyesi Sibel Önbaş’ın “Karaburun
Yarımadası’nda Mandalinanın Tarihçesi ve Mandalinanın Mutfağımızdaki Yeri”
konulu söyleşisi ile devam edecek.
DOPDOLU BİR ŞENLİK…
“Mandalinalı Yemekler ve Tatlılar Yarışması” düzenlenecek şenlikte,
üreticilerin teşvik edilmesi ve bilgilendirilmesi amacıyla kolonya, esans, mandalina
cipsi ve mandalinalı lezzet alternatifleri gibi ürünler ile ilgili çeşitli atölyeler
gerçekleştirilecek. Ziyaretçilere gün boyu mandalina ve mandalina suyu ikram
edilecek şenlikte, “En Güzel Mandalina, En İyi Mandalina Yetiştiricisi”, “Geleneksel
Mandalina Güzeli” yarışmaları da düzenlenecek. Türk Halk Müziği Sanatçısı Atabey
Aydın da Küçükbahçe Köy Meydanı’nda saat 17.30’da konser verecek.
Karaburun’a özgü mandalina ve mandalinaya ait ürünlerin, yöresel yemeklerin
ve geleneksel el ürünlerinin satılacağı stantlar 09.00-18.00 saatleri arasında
ziyaretçilere açık olacak.
