Geleneksel yılbaşı lezzetinin kilosu en az 300 liraya çıkınca, Hindiye talep düştü, vatandaş kıymaya yöneldi

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindinin 2-5 bin lira arasında değişen fiyatı, bu yıl erken sipariş geleneğinin önüne geçti.

CEMRE YUVARLAK/EGELİ GAZETE- Yeni yıla, yeni umutlara sayılı günler kaldı. Yılbaşı sofrası için hazırlıklar da başladı. Yılbaşı kutlamalarının olmazsa olmazı hindinin kilogram fiyatının en az 300 liraya yükselen fiyatı ise bu yıl birçok vatandaşın alışveriş tercihlerini değiştirdi. En küçük hindinin fiyatının 2 bin liradan başlaması, her yıl oluşan erken sipariş geleneğini de bozdu. 31 Aralık gecesi için kuracakları sofraları şimdiden planlayanlar için hindi yerine kıyma tercihi ön plana çıktı. 

“GEÇEN SENEYE GÖRE TALEP AZ”

Konuyla ilgili açıklamalar yapan Canlı Hayvan Kanatlı Et ve Et Ürünleri Komite Başkan Yardımcısı Erbey Zeki Ergen, hindinin kilosunun 300 TL ve 400 lira arasnda değiştiğini söyledi. 

"Geçen seneki talep bu seneye göre az" diyen Ergen, şöyle konuştu:

"Talep düştü. Normalde bu zamanlarda sipariş gelmesi gerekiyordu. İnsanların tercihi değişti. Adam bir kilo kıyma alır. Hindi alıp yiyeceğine 1 kilo kıyma alıyorlar. 1 kilo kıymadan köfte yapar. Yemek yeme kültürü geriye döndü pandemiden beri. Talep bu sene daha az. Yılbaşında piyasa durgun yılbaşı hareketi başlamadı" diye konuştu.